Il Salento è la parte meridionale della Puglia. Questa è una penisola situata al centro del Mare Mediterraneo e comprende le province di Brindisi, Lecce, Taranto.
Nel corso della storia è stato palcoscenico di numerose popolazioni: i Messapi, I Romani, i Bizantini, i Normanni, i Saraceni e gli Spagnoli.
Ognuno di questi popoli ha lasciato importanti tracce nella cultura, architettura, gastronomia e nell’arte in genere.
Ci sono numerose testimonianze di architettura romana, ma questa terra è importante nella storia dell’arte per il “Barocco Leccese” (XVII sec.) nato da influenze spagnole e molto differente da quello italiano, e per l’Eclettismo (XIX sec.).
